28 juillet 2008

Churros/Chichis (plus gros que les churros)

Il n'y a pas longtemps j'ai achété un appareil à churros.

Aujourd'hui j'en ai faid et le résultat n'est pas mal.

Je vous donne la recette.

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Ingrédients :

  • 1 tasse de farine
  • 1 tasse d'eau
  • 1 pincée de sel

 

Préparation :

Mettre votre friture à chauffer (170°/180°) comme pour faire cuire des frites.

Mettre l'eau à ébullition.

Versez rapidement l'eau bouillante sur la farine et ajouter 1 pincée de sel.

Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Ajouter la pâte dans l'appareil à churros et faites des sortes de longues frites et coupez avec un couteau ou des ciseaux.

Laissez frire jusqu'à ce qu'ils prennent une jolie couleur dorée.

Les mettre sur du papier absorbant et saupourdrez de sucre semoule.

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Posté par cuisineetsaveurs à 22:39 - - Commentaires [7] - Permalien [#]

Commentaires sur Churros/Chichis (plus gros que les churros)

    mmmm

    miam c'etait vraiment bon mais j'en ai un peu trop pris .....hihi

    Posté par nafalg69, 29 juillet 2008 à 12:59
  • salut

    j'ai chercher la recette de churros, et en fin je le trouve chez toi, merci

    Posté par sabi, 30 juillet 2008 à 18:56
  • Hey ! j'ai le même appareil que toi ! je le trouve super pratique et j'adore les churros ! ça me donne envie d'en refaire !

    Posté par chouya, 07 septembre 2008 à 19:35
  • simple mais délicieuxxxx
    merci tout plein
    bisous mimi

    Posté par mimi, 08 juin 2009 à 16:25
  • J'aime les churros, les tiens sont vraiment réussis, bravo !!!

    Posté par Flower63, 14 juin 2009 à 19:06
  • tout simplement à croquer au goûter !
    miam

    Posté par Catherine, 23 novembre 2009 à 22:35
  • j'adore les churros mais je n'avais jamais tenté de les faire!!

    les tiens m'ont l'air très appétissants !!!!

    Posté par fatsam, 30 novembre 2009 à 19:37
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