20 décembre 2008

Gâteau au yaourt

Un gateau au Yahourt rapide et facile à faire : Ingrédients: 3 oeufs 1 pot de yahourt 1 pot et demi de sucre en poudre 3 pots de farine 1/2 pot de l'huile 1/2 saché de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé ou quelque goutes de vanille liquide Préparation : Dans un grand bol, ajouter le yahourt et le sucre et mélanger durant 2 à 3 minutes avec le bateur. Ajouter les oeufs, l'huile, le sucre vanillé puis battre quelques secondes. Ajouter les 3 pots de farine puis la levure et battre pendant 2 minutes . Dans un... [Lire la suite]
Posté par cuisineetsaveurs à 22:07 - - Commentaires [3] - Permalien [#]

20 décembre 2008

Tlitli (langue d'oiseau)

Ingrédients : Viande 500g de tlitli pois chiches 2 oignons 2 oeufs dur Sel, poivre, canelle, curcuma ... Préparation : Dans une cocotte, mettez un peu d'huile, coupez les oignons et mettez les morceaux de viande. Ajouter le sel, poivre, canelle, curcuma et faites rôtir la viande durant 4 à 5 minutes. Ajouter de l'eau, les pois chiches puis cuire la viande et les pois chiches pendant 15 minutes. Ouvrir la cocotte et enlever les mocreaux de viande. Fapites griller le tlitli sur une poêle puis les ajouter à la sauce. ... [Lire la suite]
Posté par cuisineetsaveurs à 21:03 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
13 décembre 2008

Barboucha bel kabouya (Couscous à la courge)

Ingrédients pour 5/6 personnes : 1 kg 1/2 de courge Viande 2 ou 3 navets Piment vert et piment rouge Ras el Hanout Ail, Sel, Curcuma 1/2 cuillère à soupe de tomate Préparation : Dans une cocotte, metrre un peu d'huile. Ajouter les morceaux de viande puis mettre : sel, ail, curcuma, piment rouge, tomate. Laissez mijoter quelques minutes, ajoutez la courge et les navets coupés en petit morceaux puis versez de l'eau jusqu'à atteindre 2 cm. Fermez la cocotte et laissez cuire pendant 20 minutes. 2O minutes plus... [Lire la suite]
Posté par cuisineetsaveurs à 21:43 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
05 décembre 2008

Aid Moubarak

Aid moubarek a tous les musulmans et que nos pélerins reviennent en bonne santé inch Allah. AMINE ya rab!       نسأل الله حجّا مبرورا-----nassal ALLAH hadjan mabrouran   وذنبا مغفورا------wa dhanben marfouran   لحجّاج بيته الحرام-----lihoudjaj beytihi elharam  
Posté par cuisineetsaveurs à 21:28 - Commentaires [1] - Permalien [#]