02 février 2014

Halwat taaba3 (biscuits à l'emporte-pièce)

    Ingrédients : 500g de farine 3 oeufs 1/8 de litre d'huile (15cl) 125g de sucre semoule 1 sachet de levure chimique 1 jaune d'oeuf pour dorer     Préparation : Dans une cuvette, versez l'huile, les oeufs entiers et le sucre. Travaillez bien le tout avec la paume de la main. Ajoutez la levure puis versez petit à petit la farine en amalgamant avec les mains jusqu'à obtention d'une pâte lisse et homogène. Coupez un morceau de cette pâte (la grosseur d'un poing) et étendez-la au... [Lire la suite]
Posté par cuisineetsaveurs à 18:39 - - Commentaires [0] - Permalien [#]

27 août 2012

Tartelettes (sablées) à la confiture

Même recette que les petits fours. Mais une forme différente.
Posté par cuisineetsaveurs à 21:35 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
28 septembre 2008

Petits fours

Ingrédients : Pour la pâte : 250g de margarine ramollie 1 verre de sucre glace 2 oeufs 1 sachet de levure chimique Farine (selon le besoin) Pour la décoration : Confiture liquide (ici? de fraise) fruits confits Préparation : Dans un récipient, mélanger la margarine avec le sucre glace. Ajouter les oeufs puis la levure chimique. Bien mélanger puis ajouter? progressivement? la farine jusqu'à obtenir une pâte molle et ferme . Mettre la pâte dans la machine à churros avec le tampon adapté et tourner la manche pour... [Lire la suite]
Posté par cuisineetsaveurs à 21:29 - - Commentaires [3] - Permalien [#]