28 décembre 2012

Omelette simple et délicieuse

  Ingrédients : Tomates Piment Oeufs Persil Sel / poivre Huile d'olive Préparation : Couper les piments en rondelles. Couper les tomates en petits morceaux. Battre les oeufs. Assaisonner. Dans une poêle huilée, verser les oeufs puis le piment et les tomates. Mélanger à l'aide d'une spatule en bois de telle sorte à faire un mélange ressemblant aux oeufs brouillés. Une fois cuits, éteindre le feu. Verser un peu d'huile d'olive.      
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